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· Menú diario en 'Restaurante El Gallinero' en Collado Villalba
Fecha de Inicio: 21-03-2023
Duración: Todo el día
Poblacion: Villalba

*Disponible de Lunes a Viernes mediodía.

Entrantes a elegir

C rema de zanahoria y jengibre con tartar de gambas.

E nsalada con espárragos blancos y vinagreta de pistachos.

Primeros a elegir

A rroz de monte con secreto de cerdo.

M enestra de verduras de temporada con velouté de azafrán.

Segundos a elegir

C odillo de cerdo asado al estilo alemán.

C eviche de corvina al ají amarillo.

P ollo al curry con piña salteada.

Postres a elegir

B razo relleno de crema chantilly.

E spuma de arroz con leche con toffee de baileys.

Mignardises

21,90 €   IVA incluido

Incluye una bebida

C opa de vino Rioja Crianza, Copa de vino blanco verdejo, Caña de Cerveza de barril, Refresco o Agua

R aciónde Pande distintas variedadeshecho al estilo tradicional.
 

 

“ Para los platos fuera de la carta pregunte a nuestro personal. Por las condiciones que se dan en nuestra cocina no podemos asegurar la no contaminación cruzada por lo que indique a nuestro personal su alergia o intolerancia.”

Nota: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado.

 

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